惠州膳食管理价格,祥茂膳食

如何选择合适的食堂承包公司：

一.饭堂承包者定要合企业资质具备饭堂操作水平企业初级选择阶段定要加核实实考察

二.饭堂承包商能提较完善企业伙食解决案内容应详细、实际具较强操作性且具满足员工用餐需求

三.便利物流运输饭堂物流配送带较强区域性企业选择候尽量要选择企业周边实力承包商虽饭堂承包商周边进行食堂配送势必造高系列关物流本费用

四.考察饭堂承包商实力否具规范运营、卫管理制度、考察饭堂品等其重点要考察饭堂否承包商自做防止承包商转单，企业考察饭堂承包商**颁发守合同重信用荣誉饭堂承包伙食本点众口难调遵循合同约定饭堂承包商相较靠谱。

食堂承包公司的管理制度

现在很多工厂和单位都选择食堂承包给餐饮公司来解决员工吃饭的问题，那么怎样选择一个实力比较好的食堂承包公司呢？这就要看食堂承包公司是否拥有自己的管理制度，针对员工食堂就餐方面是否有制定一系列的管理制度，确保公司员工良好的就餐秩序，为公司提供较l优质较满意的食堂服务。 

1、食品安全

所有的食品原材料都采购于正规厂家。油类采自正规品牌的中储粮调和油；肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明；蔬菜采购于蔬菜基地，提供检疫证明；大米、调料品来自于符合有关标准的单位。

2、餐具卫生

餐具须保持清洁卫生，否则直接影响员工的身体健康；菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后用清水冲洗，再放进消毒柜内进行消毒。

3、环境卫生

周围环境必须要打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口；食堂餐厅和各操作间地面保持干净，饭堂承包服务，四壁无尘。

4、工作人员卫生

食堂工作人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前须严格执行卫生消毒程序，上班前应整l容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁。