蔬菜配送-东莞市祥茂膳食-工厂蔬菜配送

　　2、紧抓供应链管理

　　蔬菜配送的实质就是说供应链管理生意，蔬菜配送，做好了供应链管理，搞好了购置工作中，大部分这门生意大的难题就被处理了。

　　一般来说，大伙儿做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅是蔬菜水果，这在其中大的品类涉及到蔬菜水果，肉禽蛋，冷冻水产，冻货，熟菜，粮油食品，技巧调味品，餐馆用具，饭店蔬菜配送，酒水，工厂蔬菜配送，新鲜水果。那么多的品类，并且是每天派送，每一品类都涉及到数个经销商，标准品还行，蔬菜配送商，非大宗商品类的蔬菜水果，自身价钱就是说每天变，并且品质大部分都是每天变，假如购置这方面不足技术专业，经销商这方面操纵不严苛得话，危害是十分大的。

盘点：食品原材料不断的进出库，在长期的累积下库存资料容易与实际数量产生不符。为了有效的控制食品原材料数量，需要对各储存场所进行盘点作业。订单处理：由接到客户订单开始至准备着手拣货之间的作业阶段，称为订单处理，包括有关客户、订单资料的确认、存货查询、单据处理以及出货配发等。拣货：每张客户的订单至少包含一种以上的商品，拣货作业的目的就在于正确且迅速地集合顾客所订购的食品原材料。

蔬菜配送的主要职责有哪些

蔬菜配送主要职责有哪些，下面小编给大家介绍下。

 1、生鲜蔬菜自采办：担任根据门店需要展开公司自采蔬菜的收买、分拣、配送工作，测验自采蔬菜的质量、重量损耗，对蔬菜的进价、质量、净重量进行操控，进行二次定价，处理门店反响的自采蔬菜收买、配送过程中存在的疑问，在网上发布各单品的价格行情及主张加价率，教导门店自采蔬菜的运营。

   2、生鲜采销部长：担任教导公司自采蔬菜的收买、配送工作，调和处理门店对自采蔬菜疑问的投诉。