一看东莞蔬菜配送公司食品的名称等基本信息。消费者通过名称来了解食物,**蔬菜配送,但一些消费者会被厂家忽悠。同时,食品的净含量标签,生产商名称、地址和联 系方式等,还有生产日期、保质期和生产许可证,这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证,这个许可证就是蓝色QS标志。
二看东莞蔬菜配送公司食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分,消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择,配料有食品原料、食 品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的,主要成分排在前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表,以选择利于自己身体健康的食品。
广州生鲜食材配送介绍,广州生鲜食材配送详细方案
—— 信息中心 ——信息中心包括销售部、订单部、采购部、售后服务部等部门,主要指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的重点。它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括生鲜食材的价格信息,订单信息以及与供应商管理信息等,并根据这些信息作出相应的决策,共同完成生鲜食材的配送任务。
—— 配送中心 ——配送中心主要是对生鲜食材进行存储、加工、配送的场所。嘉宝配送中心包含:1、收货区
在这个作业区内,工作人员须完成食材的收货任务和入库准备工作。
配送蔬菜时,可使用冷冻冷藏车或保冷车。一方面应注意冷藏车的车门不要频繁开闭,以免品温波动,**5℃,不利于产品品质保持;另一方面,用易回收的隔热容器和蓄冷剂(如冰)来解决车门频繁开闭造成的品温波动,如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚ben乙烯容器中,空隙全部用冰填塞,在30℃的环境下,经过12小时,品温能够保持在25℃以下。
零售时,为保持蔬菜品质,应配备冷藏设施如冷柜等,贮存温度应5℃。