蔬菜的选购机巧
看鲜度氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现,企石食材配送,硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远**花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜,尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者认为,食材配送中心,蔬菜叶子虫洞较多,表明没打过药,吃这种菜安全。其实,这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐,**的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治,势必成为污染重的“多药蔬菜”。 各种蔬菜施用化肥的量也不一样。
蔬菜配送的优势介绍
从需求上来说,跟着生活水平的不断提高,食材配送报价,大家越来越重视生活品质,山鸡蛋、黑猪肉、跑山鸡、绿色蔬菜等各种绿色**食物绿色高l端商品倍受大家喜爱。
从环保来说,关于城市环境来说,蔬菜配送上门较大程度上削减了城市废物。据统计,我国城市废物三分之一来自于蔬菜等食物废物。配送的蔬菜由所以净菜,在配送时就现已处理洁净,所以关于城市环境有很大益处。
从经济上来说,大家的经济条件早现已达到了可以承受蔬菜配送上门的水平。