单位肉食配送_祥茂膳食(在线咨询)_黄江肉食配送

饭堂承包库外存货盘点

每天饭堂各加工间的饭堂冷库内都或多或少存留着原材料、半成品和成品，医院肉食配送，这些未及时消耗的存留，称之为库外存货。库外存货应视为库存原材料，学校肉食配送，通常是每季度进行一次全l面盘点，月末按一天半的食品成本额计算库外存货额。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来，黄江肉食配送，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，秉承“以人为本”的宗旨，单位肉食配送，运用先进规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致**。

食堂承包之午饭搭配：

针对 “便当族”，搭配遵循三原则：

1. 选择专门用于微波炉加热的餐盒。一些餐盒会有 “可微波炉加热” 的提示，这类既耐低温又耐高温的食品餐盒，能有效地防止加热时塑料制品对食品的污染。但要注意加热时取下盒盖，盒盖的材料一般为 PET 塑料，加热时会使乙l醛等有毒物质进入食物。

2. 急火快炒的菜品为首l选。像酸辣土豆丝、蒜蓉油麦菜、青椒炒肉等急火快炒的蔬菜，简单省时，而且能较l大限度地保存营养。

3. 杂粮米饭做主食。在蒸煮米饭时，加入燕麦、薏米、黑米、红豆等杂粮杂豆类，可以增加膳食纤维的摄入量，有效地预防慢性l病。