食堂承包优势:
选择优l秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队,食堂承包商,具有如下优势:
优势一:专业的服务团队。
优势二:人性化的贴身服务。
优势三:科学规范的管理体系。
优势四:低成本和大规模集团采购方式。
优势五:多样化的经营组合模式。
优势六:公司所有菜式都是小锅炒制。
优势七:可为客户提供公共责任险100至500万。
优势八:食物留样.农l药残留测试保证了食品更安全。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来,历经十年的风雨,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。
食堂承包粗加工管理:
蔬菜加工
(1)蔬菜瓜果进货后分类放进绿色盛物筐然后放在蔬菜架上, 不随地堆放。
(2)加工时要有足量、清洁的水清洗,食堂承包哪家好,洗涤后蔬菜不能有泥沙、杂物、昆虫等。
(3)洗干净的蔬菜应用白色盛物筐盛放。
(4)不加工腐烂的蔬菜、瓜果。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来,历经十年的风雨,食堂承包,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。