蔬菜配送-祥茂膳食管理服务公司-东莞蔬菜配送中心

盘点：食品原材料不断的进出库，在长期的累积下库存资料容易与实际数量产生不符。为了有效的控制食品原材料数量，东莞蔬菜配送中心，需要对各储存场所进行盘点作业。订单处理：由接到客户订单开始至准备着手拣货之间的作业阶段，称为订单处理，包括有关客户、订单资料的确认、存货查询、单据处理以及出货配发等。拣货：每张客户的订单至少包含一种以上的商品，拣货作业的目的就在于正确且迅速地集合顾客所订购的食品原材料。

东莞蔬菜配送有哪些标准？

1、生产标准化

     蔬菜配送行业发展迅猛，乱象纷纷，存在货源不统一和流通渠道多、无法从源头**食品安全等问题，为了从源头解决问题，大型蔬菜配送公司建立起了自己的蔬菜种植基地，通过：“自有基地+农业合作社+公司”的模式，在种子的选择、种养殖规范、农i药化学制剂的使用和禁忌，蔬菜配送，都形成企业标准和作业规范。从源头上**了食品安全。

学校食堂蔬菜食材配送方式分析

学校食堂是蔬菜食材配送行业的主要客户之一，深圳蔬菜配送中心，相信有很多刚刚入行或者想入行创业的同仁非常想知道如何搞定这样的大客户，那么下面就谈谈个人的一些经验吧。 1.蔬菜配送的特殊性 古语有云“知己知彼，百战不殆”，如果要搞定学校食堂，其实要从自身行业开始讲起。下面先讲讲行业的特殊性 (1)蔬菜的运输 蔬菜常温流通损失高达25％～30％，其中在运输环节损失占一半。而且易破损、易腐烂。快装快运、轻装轻卸和防燃防冻为重点。由于蔬菜配送的特殊性，蔬菜宜选用直通型配送方式。